Tendo comandado times como, Corinthians, Flamengo, Cruzeiro, Shandong Luneng (China), Palmeiras, Bahia, Al-Nassr (Arábia Saudita), Internacional, Fluminense, além da Seleção Brasileira e Olímpica. Também na QUATRO LINHAS, sua fazenda, tem colecionado taças em campeonatos de gado.
Luiz Antônio Venker Menezes, mais conhecido por Mano Menezes. Gaúcho do Passo do Sobrado, com descendência materna de origem alemã e com avós paternos de nomes: Lisboa de Sá e Figueiredo Menezes, portugueses.
Quando entrevistamos o Galvão Bueno sobre o Angus, ele disse que “é a melhor carne do mundo”. E porque o Brangus?
Porque a gente vai aprendendo no caminho, vai tendo informação, ouvindo muitos relatos. É na caminhada que a gente aprende com umas como as coisas funcionam e Brangus é um grande mercado de carnes no Brasil. Então nós trabalhamos com as três raças, com Angus, com o Brangus e nós iniciamos o Ultra Black. E como não temos a fazenda muito grande em dimensão, entendemos depois de um período de aprendizado, compramos a fazenda em 2014, no início a gente não sabia exatamente o caminho que nós iríamos seguir, então fomos primeiro nos informando aprendendo com pessoas experientes, como os criadores gaúchos que são bastante experientes e entendemos que deveríamos trabalhar com genética pelo tamanho da fazenda. Porque não tínhamos um espaço pra trabalhar com o gado de corte e foi o que a gente fez, iniciou com o Angus, depois nos estendemos para o Brangus e o Felipe Cassol que era o nosso assessor técnico, nos convenceu a partir de determinado momento que estava surgindo o Ultrablack, uma raça sintética e nós iniciamos, que é oriundo do cruzamento do Angus com o Brangus, somos um dos pioneiros no Rio Grande do Sul e temos sido bem recompensados com isto, porque a raça ganha uma rusticidade maior e isso permite que ela se estenda mais ao Brasil, que é um mercado que nós queremos atender. Quanto mais criadores nós conseguimos atender, mais conseguimos tornar a cabanha viável, rentável como a gente quer.
E quanto aos títulos?
Somos bicampeões no Brangus, com as duas fêmeas, dois anos consecutivos, com duas fêmeas diferentes, o que nos deixou muito orgulhosos, porque demonstra aos criadores que não foi uma mera casualidade, é uma característica daquilo que temos para oferecer a eles. E fomos campeões com um macho, aí sim com um Angus. E fomos cinco anos campeões consecutivos com fêmea e macho no Ultrablack.
E esse plantel Mano, como você chegou ao resultado tão rápido?
Como nós iniciamos e começamos a estudar e ver que que para você chegar ao alto nível a maioria das cabanhas demoravam 20, 30 anos, até mais, a gente resolveu fazer um encurtamento no processo e fomos à Argentina. Buscar na La Sultana, embriões para que a gente importasse e trouxesse o melhor do Angus e do Brangus da América Latina.
Enquanto atua no futebol, conta com a filha Camila Menezes e o genro Álvaro Dumoncel tocando com ele o agronegócio.
